Kassel liegt im Herzen von Deutschland, 70 km vom geografischen Mittelpunkt entfernt. Seit 1955 findet in Kassel die documenta statt, eine der weltweit bedeutendsten Ausstellungen moderner Kunst. Daher hat Kassel auch den Beinamen documenta-Stadt. Nicht nur Kultur, sondern auch Bildung, speziell lebenslanges Lernen, sind ein zentrales Thema in Kassel. Zahlreiche Zertifikatskurse, Lehrgänge und Seminare werden angeboten. Dabei reichen die Themenfelder von Unternehmensmanagement über Marketingstrategien bis hin zu Steuerrecht. Eines ist gewiss, wer sich in Kassel beruflich weiterbilden möchte findet sicher ein passendes Bildungsangebot. Das Kasseler Fleisch hat übrigens nichts mit der Stadt Kassel zu tun, sondern wurde von einem Metzger in Berlin erfunden.